Biscuiterie de Saint Mathieu
Produits
      • Pommeau de Bretagne - Vieille réserve

          • Pommeau de Bretagne - Vieille réserve
          • Le pommeau de Bretagne Classique est obtenu par mutage de jus de pommes frais en début de fermentation avec du lambig (eau-de-vie de cidre).
            Le pommeau vieille réserve est vieillit de 5 à 6 ans en fûts de chêne. De belle couleur ambrée, il est moelleux et présente un équilibre parfait entre l’eau-de-vie et le moût frais de pomme. Il développe de délicieux arômes de pruneaux.

            Conseils de dégustation
            A l’apéritif, mais aussi pour accompagner le foie gras.
            En cuisine, il s’accommodera avec des poissons, des coquilles Saint-Jacques ou tout simplement, il relèvera un sorbet à la pomme verte.
          • 40% vol.
          • 27.86 €/l
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