Tartare de Mémé #HENRIETTE

Le tartinable de mémé Henriette par Christine Le Tennier est un subtil mariage d’algues, potimarron et châtaigne. Une recette tout en douceur, à déguster nature en toasts à l’apéritif ou accompagné de saumon fumé. Ce tartinable complètera également vos préparations à base de riz, de pommes de terre ou de poisson.

Après avoir cuisiné avec amour les légumes du jardin pendant tant d'années, nos supers mamies, complices de Christine Le Tennier, décident d'innover et partent à la conquête des algues : une vague de fraîcheur est arrivée dans leurs cuisines ! Un must-have, à essayer impérativement. Idéal à l'apéritif ou en entrée, ce tartinable se déguste sur une tranche de pain de campagne grillée ou en base pour vos sauces.

INGREDIENTS: Mélange de 3 algues 28,1% (Laitue de mer (Ulva), Dulse (Palmaria Palmata), Haricots de mer (Himanthalia Elongata)); potimarron 26,2%; huile de colza; châtaigne 11,2%; oignons; eau; jus de concentré de citron; sel; poivre.

Traces éventuelles de poissons, crustacés et mollusques.

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