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Perles de saveurs Citron et Poivre
7,50€
- Ces perles sont des bijoux culinaires contenant un étonnant cœur liquide au citron poivre. A déposer délicatement sur vos fruits de mer, poissons crus, fumés ou grillés !
- INGREDIENTS: Eau ; vinaigre d'alcool 7% ; jus concentré de citron 4% ; sel fin ; épaississant : gomme de cellulose ; acidifiant : acide citrique ; gélifiants : chlorure de calcium et alginate de sodium, arôme de citron 0,4% ; colorant : lutéine ; poivre moulu 0,07% ; conservateur : sorbate de potassium.
Les perles de saveur sont des innovations culinaires Christine Le Tennier à la pellicule d’alginate, dérivé de l’algue Kombu. Ces petites sphères gélifiées contiennent un étonnant cœur liquide. Originales, sensuelles et créatives, elles explosent en bouche et libèrent une multitude de saveurs. C’est la touche magique qui mettra en valeur toutes vos recettes…
Avant ouverture, conserver à température ambiante.
Après ouverture, conserver entre 2 et 6°C et consommer dans les 7 jours.Pour 100g Valeurs énergétiques 7kcal / 30kJ Glucides 1,4g Dont sucres 1,4g Sel 1g
- Poids net
- 50 g
- 150.00 /kg
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