70cl, 17 % vol.
Elaboré par la distillerie des Menhirs à Plomelin dans le Finistère.
Le pommeau de Bretagne est obtenu par mutage de jus de pommes frais en début de fermentation avec du lambig (eau-de-vie de cidre).
Le pommeau de Bretagne Tradition vieillit 2 à 3 ans en fûts de chêne.
De couleur ambrée, il est fruité aux arômes de pomme et cerise.
Conseils de dégustation:
A l’apéritif, mais aussi pour accompagner le foie gras.
En cuisine, il s’accommodera avec des poissons, des coquilles Saint-Jacques ou tout simplement, il relèvera un sorbet à la pomme verte.
Le pommeau de Bretagne doit être servi frais mais non glacé, 10 à 12°C.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.