Fabrication artisanal: Rillette à la texture onctueuse. La chair fine des dorades grises pêchées sur nos côtes bretonnes est délicatement relevée par la saveur agréablement piquante de l'ail des Ours.
Ingrédients: Dorade grise* 55%, crème, ail des ours2%, persil, sel, poivre, épaississant extrait d'algues: carraghénanes.
*Spondyliosoma cantharus, pêchée en Manche et Mers celtiques, criées bretonnes.
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